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Restaurant

Gehobene Küche/Haute Cuisine

vegetarisch, bio, regional, saisonal, international

Beef Club — CC-BY | Autostadt, Foto: Matthias Leitzke

Blick in den Beef Club — CC-BY | Autostadt, Foto: Michael Jungblut

Essen im Beef Club — CC-BY | Autostadt, Foto: Lennard Kugeler

„Fire & Salt": Genuss im Beef Club der Autostadt

Der Beef Club in der Autostadt Wolfsburg steht für ursprüngliche Grillkunst in modernem Ambiente. Unter dem Motto „Fire & Salt“ vereint das Restaurant die elementaren Kräfte des Kochens: Feuer als Symbol für Wärme und Gemeinschaft, Salz als lebensspendendes und geschmackgebendes Element.

In einem stilvollen Setting aus Lehmziegeln, Hochofenstahl und salzveredelten Oberflächen verschmelzen Tradition und Moderne zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Auf einem eigens entworfenen Holzgrill werden Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter in Bio- oder Demeter-Qualität Buchenholz zubereitet. Verschiedene Salzsorten setzen individuelle Akzente und unterstreichen den Charakter jeder Speise.

Öffnungszeiten

Ruhetage: Dienstag, Mittwoch

Küchenzeiten

Die Küche ist durchgängig geöffnet.

Preisinformationen

Mittagsspecial: 19,90 € inkl. 0,2 l Getränk
Vorspeisen: Ab 10,00 €
Hauptspeisen: Ab 12,00 €

Spezialitäten

Täglich wechselnde Gerichte - auch vegetarisch - als Mittagsspecial von 12:00 - 14:00 Uhr. Solange der Vorrat reicht.

Donnerstag bis Montag ab 18:00 Uhr: Special Cut vom Black Angus Rind

Küchenarten